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Patatas Monalisa NUEVAS

Patatas Monalisa NUEVAS

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Conoce nuestras patatas 🥔: 

     Patata Mona Lisa de excelente Calidad de tamaño mediano y traídas directamente de la zona de Cartagena, la variedad monalisa se puede utilizar para todo.

 Características:  La patata Monalisa es una de las variedades que van de nueva a temprana, que suele resumirse en semitemprana por la velocidad de sus cosecha, presenta un buen rendimiento para la cocina y muestra una piel lisa de color amarillo suave y en su carne presenta un atractivo color amarillo crema.

 Propiedades:  Las patatas proporcionan al organismo una fuente esencial de combustible y energía, lo que justo lo que necesitamos,  las patatas  provocan la  estimulación inmunológica  gracias a la vitamina C,
   Las patatas también son una rica fuente de vitamina B, ácido fólico y minerales como el potasio, el magnesio y el hierro.

 

patatas guisadas

(Patatas guisadas con caldo de verduras) ✔

Como consumirlas:

   La preparación más sana de las patatas es la cocción al vapor con piel. Si se opta por el asado, conviene hacerlo sin grasa o con una pequeña cantidad de aceite de oliva. Si se van a cocer en agua, se puede reducir la pérdida de potasio y de vitaminas C y del grupo B hirviéndolas con la piel.

  Para hacer puré es importante trocear la patata para que absorba más líquido, empezar a hervir en agua fría, sin sal, y poner el fuego bajo.  En un guiso se pueden cortar, freír y añadir al final, para hacerlas fritas y menos calóricas, se pueden asar primero y dorar después en aceite.


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