Judía Pinta de León

Frutas Lave

Precio habitual €1,80

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 Judía Pinta a granel de ''La Flor Paramesa'' de origen Nacional y a Granel, Garantía de Calidad

   La alubia pinta es una legumbre seca de origen nacional, cultivada en la zona de La Bañeza (León). Es muy utilizada en los guisos típicos del centro y el norte de España

   El grano de las judías pintas es de color rosáceo con rayados y pequeñas manchas granates. La alubia pinta tiene un tamaño bastante grande y es de forma redondeada.
La judía pinta de León una vez cocinada, presenta una integridad de granos bastante buena, su piel es lisa y blanda y de albumen muy mantecoso, destaca sobre otras variedades de alubias por su elevado contenido en hierro, proporcionan un caldo oscuro y sabor fuerte una vez cocinadas.

 

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