| Judía de Riñón de alta Calidad de León a granel ''La Flor Paramesa'' Una de las alubias blancas mas vendidas y con mejor reputación en Frutas Lave |
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La alubia riñón es una de las alubias de mayor demanda en todo el mundo. Procedencia de León. Su grano es blanco, oblongo, recto y medio lleno, de tamaño grande. Son destacables de la alubia riñón el alto contenido en grasa y en proteínas, así como su riqueza en elementos minerales. |
| De la alubia riñón o alubia larga destaca su alta capacidad de absorción de agua, superando el 100% de absorción de agua con respecto a su volumen, con lo que estas judías aumenta su tamaño mas de el doble una vez hidratadas. |