Conoce nuestro perejil:
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Perejil Fresco en manojos de 100 Gramos de Regalo en su compra, solo añádalo a la cesta, si le sobra siempre puede cortarlo y congelarlo, siempre fresco en FrutasLAVE.es |
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Propiedades: estas humildes ramitas que hasta hace poco se regalan en frutas lave constituye una de las fuentes más abundantes de vitamina C, calcio, hierro y vitamina A que existen. Basta tomar 50 g de perejil fresco para cubrir el 138% de las necesidades diarias de vitamina C, el 60% de vitamina A y el 31% de calcio. Destaca por sus propiedades diuréticas, digestivas, remineralizantes y como protector de los vasos sanguíneos. Es uno de los ingredientes estrella de los green smoothies. |
(pesto de perejil y ajo) ✔
Como consumirlo:
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El perejil es uno de los ingredientes más conocidos de la gastronomía culinaria, especialmente en España. El perejil puede ser consumido crudo agregado a ensaladas, en salsa verde sobre pescados a la plancha, en batidos verdes, etc.
También puede tomarse como infusión, pero el agua caliente destruye algunas de sus propiedades. Otra de las novedades a la hora de tomar el perejil es en salsa. Aunque muchas veces el perejil se utiliza como elemento decorativo, mezclado junto a una rica salsa alioli le dará el toque que le falta a tus platos.
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