Patatas Monalisa NUEVAS

Frutas Lave

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Conoce nuestras¬†patatas ūü•Ē:¬†

¬† ¬†¬†¬†Patata Mona Lisa de excelente Calidad de tama√Īo mediano y tra√≠das directamente de la zona de Cartagena, la variedad monalisa se puede utilizar para todo.

 Características:  La patata Monalisa es una de las variedades que van de nueva a temprana, que suele resumirse en semitemprana por la velocidad de sus cosecha, presenta un buen rendimiento para la cocina y muestra una piel lisa de color amarillo suave y en su carne presenta un atractivo color amarillo crema.

 Propiedades:  Las patatas proporcionan al organismo una fuente esencial de combustible y energía, lo que justo lo que necesitamos,  las patatas  provocan la  estimulación inmunológica  gracias a la vitamina C,
   Las patatas también son una rica fuente de vitamina B, ácido fólico y minerales como el potasio, el magnesio y el hierro.

 

patatas guisadas

(Patatas guisadas con caldo de verduras) ‚úĒ

Como consumirlas:

¬† ¬†La preparaci√≥n¬†m√°s sana¬†de las patatas es la¬†cocci√≥n al vapor con piel.¬†Si se opta por el asado, conviene hacerlo sin grasa o con una peque√Īa cantidad de aceite de oliva.¬†Si se van a cocer en agua, se puede reducir la p√©rdida de potasio y de vitaminas C y del grupo B¬†hirvi√©ndolas con la piel.

¬† Para hacer pur√© es importante trocear la patata para que absorba m√°s l√≠quido, empezar a hervir en agua fr√≠a, sin sal, y poner el fuego bajo.¬†¬†En un guiso se pueden cortar, fre√≠r y a√Īadir al final, para hacerlas fritas y menos cal√≥ricas, se pueden asar primero y dorar despu√©s en aceite.


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