Conoce nuestros pimientos rojos:
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Pimientos Rojos especiales para asar, de tamaño Grande con mucho casco y de la mejor calidad de la huerta de Almería. Temporada: Todo el año. Seleccionados por profesionales. Se venden por unidades (pesan unos 400 Gr Cada uno) Es una de los ingredientes clave de nuestra dieta mediterránea y protagonista de muchas recetas caseras, que además de ser un alimento completo aporta numerosos beneficios para la salud. |
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Propiedades: Esta variedad destaca también por el grosor de su carne y por ser unos pimientos muy sabrosos. El pimiento rojo está compuesto por un 90 % de agua y es bajo en calorías. Además, es rico en fibra e hidratos de carbono, también es rico en calcio, potasio, fósforo, carotenos y vitaminas A y C. De hecho, es una de las hortalizas con mayor contenido en Vitamina C. |
(Tostadas de pimientos rojos) Muy ricas ✔
Como consumirlos:
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Los pimientos se pueden comer crudos o cocidos pero si se quiere aprovechar al máximo su contenido en vitamina C es mejor consumirlos crudos y el máximo de frescos posible porqué solamente con 24 horas de almacenamiento se pierde alrededor de un 50% de esta vitamina.
Los pimientos rojos se pueden comer crudos (en ensaladas o vinagretas), rehogados, en guisos e incluso a la parrilla, rellenos, al horno y también se usan para hacer pimentón dulce
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